Patê de grão- de-bico (Hommus)

Patê de grão-de-bico (Hommus)

Ingredientes
-2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
-3 colheres de sopa de suco de limão
-2 dentes de alho
-1 colher de sopa de azeite de oliva
-1/2 colher de chá de cebola picada fino
-1/2 colher de chá de salsa picada
-Sal e pimenta opcional
-Ketchup

Preparo

Aos poucos, vá colocando o grão-de-bico, o suco de limão, o alho, cebola e azeite no copo do liquidificador ligando e desligando até formar uma pasta. 
Depois passe para um refratário e adicione a salsa picada o sal e o ketchup.
Esta receita fica mais saborosa servida com torradas ou bisnaguinhas.

Obs: 
O ketchup é um ingrediente que gosto de usar para dar um toque especial, pois muitas pessoas não gostam do sabor do grão-de-bico, outra opção é adicionar mostarda.
Nesta receita não utilizei a salsa e sim orégano.
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23 comentários:

  1. Paty Michele30 de maio de 2013 11:15

    Não sou muito chegada em grão de bico, por isso não me arrisco. Se bem que outro dia minha irmã fez um patê de fígado de frango que ficou ótimo, eu nem acreditei!
    rsrs

    Um abraço e um ótimo feriado, Pat Galis.

    ResponderExcluir
  2. JAN30 de maio de 2013 11:24

    Que legal Patricia... eu queria essa receita e ela veio a mim!;-)

    Abração
    Jan

    ResponderExcluir
  3. Rita30 de maio de 2013 11:53

    E quem que não gosta desse patê, eu acho
    muito saboroso, com torradinha então
    hummmmmmmm, divino, faz ai e me chama
    depois da chuva tá bom
    Bjãooooozão
    Rita!!!!

    ResponderExcluir
  4. Tertúlia da Susy30 de maio de 2013 11:57

    Deve ser bem nutritivo.
    Kiss, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderExcluir
  5. Waldir30 de maio de 2013 12:23

    Eu mesmo não gosto muito do grão-de-bico e com o ketchup fica uma delicia.

    ResponderExcluir
  6. *Escritora de Artes*30 de maio de 2013 13:20

    Adoro.....

    Bjos

    ResponderExcluir
  7. Donetzka Cercck Lavrak Alvarez30 de maio de 2013 13:54

    Patricia.

    Perdi meu antigo blog!


    Vc pode me ajudar.amiga..

    Por hora,siga-me nesse novo blog e divulgue_o,ok?

    Perdi os seguidores e se vc postar com o link de meu blog,como temos amigos em comum,pode ser bom.


    Bjs e lindo feriado

    Done

    ResponderExcluir
  8. Gracita30 de maio de 2013 14:17

    Oi amada!
    Nunca experimentei mas me parece apetitoso. Uma dica legal.
    Um ótimo final de semana
    Gracita

    ResponderExcluir
  9. oiPatricia, adoro hommus e seu ficou bem apetitoso bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  10. Jack Lins30 de maio de 2013 16:33

    Olá menina,
    Eu não gosto de grão de bico, na verdade nunca comi, mas sempre que vou a restaurantes árabes, eu como esse patê e adoro! Vai entender.
    Vou tentar fazer, mas com mostarda, rsr
    Tenha um ótimo feriadão.
    Beijus

    ResponderExcluir
  11. Andréa30 de maio de 2013 17:34

    Patrícia,
    nunca provei patê de grão-de-bico, amei a sua receita
    o aspecto tá bom demais!

    Bjs, fica com Deus!

    ResponderExcluir
  12. Clau30 de maio de 2013 20:07

    Oi Paty!
    Gosto tanto de grão de bico!
    Nunca provei,mas certamente esse patê fica delicioso!
    Valeu pela.Obrigada.
    (Essa receita,faz muito sucesso entre os árabes!).
    Abraços \o/

    ResponderExcluir
  13. Evanir30 de maio de 2013 20:16

    Muitas vezes quando perdemos a esperança e pensamos que é o fim,
    Deus sorri lá de cima e diz:
    Acalme-se confia em mim... é apenas uma curva não é o fim!
    Se Deus encheu tua vida de obstáculos,
    é porque ele acredita na tua capacidade de passar por cada um!
    Se não podemos mover a terra com nossas palavras,
    podemos mover o céu com as nossas orações!
    Nossa amizade é como um diamante lapidado...
    Seja feliz, DEUS estará sempre ao seu lado!
    Um carinhoso abraço beijos no coração.
    Carinhos na Alma.
    Sempre sua amiga..Evanir..

    ResponderExcluir
  14. Nyce Pinto.30 de maio de 2013 21:37

    Patrícia! Gosto muito de patê , de grão de bico nunca comi, deu vontade de provar... Um feliz final de semana! Abraços...

    ResponderExcluir
  15. Severa Cabral(escritora)30 de maio de 2013 22:50

    Minha querida !
    A definição de hummus com rimas. Espessura suave mistura de purê de grão de bico...
    Te digo que nunca comi o grão de bico...
    bjsssssssss

    ResponderExcluir
  16. ✿ chica31 de maio de 2013 00:18

    Vim agradecer e deixar um beijo.Domingo volto aos blogs.beijos,chica

    ResponderExcluir
  17. Luma Rosa31 de maio de 2013 01:49

    Oi, Patrícia!!
    Gosto bastante de grão de bico em saladas, com arroz e também o patê. Aliás, gosto demais de toda a comida árabe! Quando faço o patê não coloco ketchup porque o meu paladar com ketchup é somente para sanduíches e massas. Coloco bastante azeite e tahine - uma pasta de gergelim comprada em mercearias. Depois que coloco no pão, espremo bastante limão. Hum... adoro!!
    Sua postagem sugeriu um bom petisco para amanhã :)
    Beijus,

    ResponderExcluir
  18. Ana Bailune31 de maio de 2013 09:46

    Hum... sempre fiz sem o ketchup. Vou experimentar da próxima vez! E eu geralmente ponho bastante azeite. Abraços!

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  19. Cozinha de Mulher31 de maio de 2013 12:17

    Boa tarde minha linda.. que saudade desse cantinho super fofo..
    Olha.. essa semana eu corri viu? kkk
    Aí ontem feriadão eu confesso, passei o dia cometendo dois pecados enormes.. "Preguiça e Gula" kkkkk
    Patrícia de Deus... ontem foi o ponto alto da minha vontade de não fazer nada kkk
    Só fiz almoço amiga.. e passei a tarde toda com as formigas, o amor e meu irmão assistindo filmes de terror.. kkk

    Um dia só pode né? Estava precisando desse momento.. srsr

    Agora vim aqui matar a saudade e encontro esse patê super lindo que imagino deva ficar delicioso.. porque grão de bico é tudo de bom..

    Beijinhos minha linda.. e uma sexta-feira super especial viu?

    ResponderExcluir
  20. Anne Lieri31 de maio de 2013 15:18

    Eu adoro tb!Boa dica!bjs,

    ResponderExcluir
  21. Sérgio Santos1 de junho de 2013 00:03

    Nunca comi grão de bico na minha vida.. rsrs Mas pra quem gosta deve ser bom, Patrícia. bjsss

    ResponderExcluir
  22. Ana Cristina Manhaes1 de junho de 2013 13:30

    Oi, vim fazer uma visitinha e convidar para conhecer meu novo blog. Também para lembrar que nosso Entre Blogs Grupo de Divulgação está cada vez maior, não deixe de visitar os afiliados.

    Bjuuuss

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    ResponderExcluir
  23. Rosa Branca3 de junho de 2013 10:35

    nossa que diferente, deve ser uma delicia mesmo

    ResponderExcluir
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